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Schöne Sommerzeit - Rezepttipp für Sommermarmelade

08.Juni 2012

Liebe Kunden und Geschäftspartner,

endlich ist Sommer und die wohlverdiente Urlaubszeit beginnt - Zeit zum Ausspannen und um die Seele baumeln zu lassen. Wir möchten Ihnen deshalb auf diesem Weg bereits einen entspannten Sommer und tolle Urlaubsreisen wünschen. Genießen Sie die Freizeit, legen Sie den Alltagsstress ab und verbringen Sie ein paar Tage in Ruhe. Und falls Sie etwas Abwechslung suchen, stehen wir Ihnen mit vielen tollen Veranstaltungen gern zur Verfügung.

Ihr Team der KULTOUR Z.


Rezepttipp für den Sommer

Sommermarmelade: Erdbeer-Caipirinha-Minze

Zutaten:

- 1 ½ kg Erdbeeren, geputzt & geviertelt
- etwas frische Minze
- n.B. etwas Pitu, bis max. 2 Schnapsgläser
- 2 cl Limettensirup
- 500 g Gelierzucker, 3:1

Zubereitung:

Die Erdbeeren im Mixer oder mit dem Zauberstab pürieren. In einem Topf mit den gewaschenen, grob zerkleinerten Minzeblättern, dem Pitu sowie dem Limettensirup und dem Gelierzucker vermischen. Unter Rühren aufkochen lassen, bis es sprudelt, dann 4 Minuten weiterkochen lassen und weiterrühren. In heiß ausgespülte Gläser füllen, sofort den Deckel drauf und die Gläser ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen. (Quelle: www.chefkoch.de)

Und die passenden Etikettenvorlagen für die Marmeladengläser haben wir Ihnen hier als PDF schon vorbereitet.